BLUEGAME BGX60

JAMON

BLUEGAME BGX60

JAMON

Port d’attache: Antibes

19m

Longueur

Passagers max

2024

Année

« M/Y JAMON – ce superbe yacht de 19 m construit en 2024 combine technologie de pointe, design innovant et une silhouette extérieure sophistiquée et immédiatement reconnaissable, avec un agencement exceptionnel.

Il offre de généreux espaces de vie extérieurs, trois cabines confortables, ainsi que tout le nécessaire pour profiter pleinement de la vie en mer, notamment des sea scooters, des paddleboards, et même une plateforme gonflable avec piscine.

Et pour rendre votre expérience encore plus unique, tous les clients en charter se voient offrir du Jamón Ibérico à déguster à bord tout au long de leur séjour. Avez-vous besoin d’une autre raison pour réserver ? »

Inclus dans la location

GPS
Taud de soleil
Assistance manoeuvre dans le port

Échelle de bain
Guindeau électrique
Système sonore Bluetooth

* Le fuel n’est pas inclus dans le tarif et sera à régler en supplément, n’hésitez pas à demander un estimatif à nos équipes.

Spécifications

Overview
Année	2024
Constructeur	BLUEGAME BGX60
Modèle	JAMON

Dimensions
Longueur	19m
Largeur	5,30m
Moteur	2x Volvo Penta IPS1200

Performance
Vitesse de croisière	21 nœuds
Vitesse max	30 nœuds
Consommation	190 L/h

Accommodation
Passagers	12
Cabines	3
Skipper	Inclus

Skipper 0

Durée

Demi-journée

Free

PLATEAUX / PLATTERS

Fromages VIP / VIP Cheese

30,00 €

Fromages / Cheese

25,00 €

Charcuteries / Charcuterie (cooked cold meat)

25,00 €

Planche Reblochonade/Reblochonade board

40,00 €

Crudités/ Raw vegetables

40,00 €

Plateau d’antipastis/ Antipasti platter

40,00 €

Wraps avec poulet ou crevettes/ Wraps with chicken or shrimp

48,00 €

Mini Pan Bagnat et Club Sandwich (suivant saison)/ Mini Pan Bagnat and Club Sandwich (depending on season)

35,00 €

Mini brochettes/ Mini kebobs

45,00 €

Aperitif VIP

Foie gras de canard - Label Rouge / Foie gras de canard - Label Rouge

28,00 €

Espadon fumé au bois de hêtre - pêche sauvage/ Swordfish smoked with beech wood - wild peach

15,00 €

Saumon fumé au bois de hêtre - Ecosse, Label Rouge/ Beechwood smoked salmon - Scotland, Label Rouge

18,00 €

Tartinades à choisir : bagna cauda, tapenade, houmous, caviar d’Aubergine fumée, crème d’artichaut

12,00 €

Toasts

Toasts avec espadon ou saumon fumé et crème citronnée/ Toasts with swordfish or smoked salmon with lemon cream

15,00 €

Toasts avec houmous et sésame noir/ Toasts with hummus and black sesame

15,00 €

Toasts avec rillettes de saumon aux herbes fraîches/ Toasts withh salmon rillettes with fresh herbs

15,00 €

Toasts avec foie gras, confiture de figues et noix/ Toasts with foie gras with fig and walnut jam

15,00 €

Toasts avec caviar d’aubergine fumée et olives noires/ Toasts with smoked aubergine caviar with black olives

15,00 €

Toasts avec coulis de tomate au basilic et pâte d’olives/ Toasts with tomato coulis with basil and olive paste

15,00 €

Toasts avec roquefort avec magret de canard séché et noix/ Toasts with roquefort with dried duck breast and walnuts

15,00 €

Toasts avec artichaut avec poudre d’olives noires/ Toasts with artichoke with black olive powder

15,00 €

VERRINES BISTRONOMIQUES (40g)

Coleslaw/ Cabbage salad

18,00 €

Œuf poché et crème de potimarron ou petits pois/ Poached egg and pumpkin cream or peas

18,00 €

Salade de légumes croquants thaï/ Thai crunchy vegetable salad

18,00 €

Tomates, mozzarella, basilic/ Tomatoes, mozzarella, basil

18,00 €

Salade de poulet, sésame et légumes croquants/ Chicken, sesame and crunchy vegetable salad

18,00 €

Salade de harengs/Herring salad

18,00 €

Crevettes, avocat, curry, pomme verte/ Shrimp, avocado, curry, green apple

18,00 €

Salade de poulpe et pommes de terre/ Octopus and potato salad

18,00 €

Taboulé de crevettes et menthe fraîche/Shrimp and fresh mint tabbouleh

18,00 €

PAINS SURPRISES / "PAIN SURPRISE" Bread filled with mini-sandwiches

Végétarien : Guacamole,caviar d’aubergines, fumées, houmous / Vegetarian: Guacamole, aubergine caviar, smoked aubergines, hummus

58,00 €

Terre: Foie Gras confit d’oignons, magret de canard séché et beurre au piment d’Espelette, rillettes d’oie/ Foie Gras confit with onions, dried duck breast and Espelette pepper butter, goose rillettes

72,00 €

Mer: Crème citronnée espadon fumé, avocat et saumon fumé, chair de crabe mayonnaise curry aneth/ Smoked swordfish lemon cream, avocado and smoked salmon, crabmeat mayonnaise curry dill

65,00 €

SALADES/ SALADS (300-400g)

Italienne: Foccacia, Olives, mozzarella, Tomates, Jambon cru, salade verte pâtes/ Italian: Foccacia, Olives, mozzarella, Tomatoes, Raw ham, green salad pasta

18,00 €

Retour de chine: Nems, poulet, crevettes, carottes, petits pois, menthe/ Chinese salad: Spring rolls, chicken, shrimp, carrots, peas, mint

18,00 €

PIC NIC: Jambon cuits, maïs, olives, fromage, Tomate, concombre/ Picnic: cooked ham, corn, olives, cheese, tomato, cucumber

18,00 €

Salade Césarv: Salade, blancs de poulet, tomates,oeuf dur, croûtons, parmesan, olives noire/ Caesar Salad: salad, chicken breasts, tomatoes, hard-boiled egg, croutons, parmesan, black olives

18,00 €

Salade Anti Pasti : Légumes grillés, boulgour, parmesan, salade verte- VEGETARIENNE:/ Anti Pasti Salad: grilled vegetables, bulgur, parmesan, green salad - VEGETARIAN

18,00 €

Salade de poulpe: une belle entrée de la mer avec ce poulpe ultra fondant mis en salade avec des pommes de terre et cornichons et olives/ Octopus salad: a beautiful seafood starter with this ultra-soft octopus put in a salad with potatoes, pickles and olives

22,00 €

Salade grecque: feta, tomate, concombre, poivrons - VEGETARIENNE/ Greek salad: feta, tomato, cucumber, peppers - VEGETARIAN

18,00 €

PLAT PRINCIPAL /MAIN COURSE (300-400g)

Tataki d'espadon, coriandre et graines de pavot/ Swordfish tataki, coriander and poppy seeds

25,00 €

Tataki de thon, coriandre et graines de pavot/ Tuna tataki, coriander and poppy seed

25,00 €

Rosebeef et accompagnements (froid)/ Rosebeef and side dishes (cold)

18,00 €

Roti de veau et sa mayonnaise Maison/ Veal roast with homemade mayonnaise

20,00 €

Filet de saumon aux agrumes/ Salmon fillet with citrus fruit

25,00 €

Filet de poulet citronné/ Lemon chicken fillet

20,00 €

Suprême de poulet basse température/ Chicken supreme

18,00 €

Saumon Gravlax / Salmon Gravlax

25,00 €

ACCOMPAGNEMENTS/ SIDE DISHES (300-400g)

Wok de légumes croquants/ Crunchy vegetable wok

8,00 €

Ratatouille froide/ Cold ratatouille

8,00 €

Riz sauté aux légumes/ Fried rice with vegetables

8,00 €

Légumes crus croquants/ Crunchy raw vegetables

8,00 €

VERRINES SUCREES / SWEET VERRINES

Tarte au citron meringuée/ Lemon meringue pie

18,00 €

Tiramisu

18,00 €

Panna Cotta fruits de saison / Panna Cotta with seasonal fruit

18,00 €

Mousse chocolat / Chocolate mousse

18,00 €

Crumble pomme / Apple crumble

18,00 €

Crémeux framboises et spéculos/ Creamy raspberries and speculoos

18,00 €

MIGNARDISES / MIGNARDISES

Mini muffins

38,00 €

Mini moelleux chocolat/ mini chocolate cake

38,00 €

Mini carrot cake

38,00 €

TARTES / PIES

Tarte Tatin

39,00 €

Tarte au citron meringuée/ Lemon meringue pie

39,00 €

Tartes avec fruits de saison/ Pies with seasonal fruit

39,00 €

Gâteaux Entremets avec fruits de saison / Cakes Entremets with seasonal fruit

39,00 €

FRUITS / FRUIT

PETIT : Plateau de fruits - Un magnifique plateau de fruits de saison déjà découpés / Fruit platters - a magnificent platter of pre-cut seasonal fruit.

20,00 €

MOYEN : Plateau de fruits - Un magnifique plateau de fruits de saison déjà découpés / Fruit platters - a magnificent platter of pre-cut seasonal fruit.

60,00 €

GRAND : Plateau de fruits - Un magnifique plateau de fruits de saison déjà découpés / Fruit platters - a magnificent platter of pre-cut seasonal fruit.

100,00 €

Les Vins Blancs Du Val De Loire

SANCERRE - Comte Lafond (75cL)

75,00 €

SANCERRE - Comte Lafond (75cL)

40,00 €

SANCERRE - Comte Lafond - Grande Cuvée (75cL)

50,00 €

SANCERRE - Pascal Jolivet - Sauvage (75cL)

65,00 €

POUILLY FUME - Domaine Philippe Raimbault (75cL)

30,00 €

POUILLY FUME - Baron de Ladoucette (75cL)

105,00 €

Les Vins Blancs De Bourgogne

CHARDONNAY - Laforêt - Joseph Drouhin (75cL)

32,00 €

CHABLIS - Petit Chablis - La Chablisienne 2018 (75cL)

28,00 €

CHABLIS - Propriété - William Fevre - 2020 (75cL)

39,00 €

CHABLIS - 1er cru Louis Latour 2021 (75cL)

66,00 €

CHABLIS - Grenouilles - Regnard - 2017 (75cL)

92,00 €

MEURSAULT - Domaine Bouchard - 2019 (75cL)

92,00 €

MEURSAULT - Blagny - 1er Cru - Louis Latour - 2019 (75cL)

155,00 €

PULIGNY MONTRACHET - Bouchard - 2020 (75cL)

113,00 €

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PLATEAUX / PLATTERS

Fromages VIP / VIP Cheese

Fromages / Cheese

Charcuteries / Charcuterie (cooked cold meat)

Planche Reblochonade/Reblochonade board

Crudités/ Raw vegetables

Plateau d’antipastis/ Antipasti platter

Wraps avec poulet ou crevettes/ Wraps with chicken or shrimp

Mini Pan Bagnat et Club Sandwich (suivant saison)/ Mini Pan Bagnat and Club Sandwich (depending on season)

Mini brochettes/ Mini kebobs

Aperitif VIP

Foie gras de canard - Label Rouge / Foie gras de canard - Label Rouge

Espadon fumé au bois de hêtre - pêche sauvage/ Swordfish smoked with beech wood - wild peach

Saumon fumé au bois de hêtre - Ecosse, Label Rouge/ Beechwood smoked salmon - Scotland, Label Rouge

Tartinades à choisir : bagna cauda, tapenade, houmous, caviar d’Aubergine fumée, crème d’artichaut

Petits Fours

Foie Gras sur pain d’épices, échalotes et noisettes/ Foie Gras on gingerbread, shallots and hazelnuts

Pissaladière/ Caramelized onion and anchovy tart

Quiche lorraine à l’estragon ou végétarienne/ Quiche Lorraine with tarragon or vegetarian

Sablé au romarin, crème d’artichaut et olive noire/Rosemary shortbread, artichoke cream and black olive

Blinis avec aubergine fumée et magret de canard séché/ Blinis with smoked aubergine and dried duck breast

Blinis avec avocat et crabe/ Blinis with avocado and crab

Blinis avec avocat et crevettes/ Blinis with avocado and prawns

Blinis avec espadon ou saumon fumé maison et crème citronnée/ Blinis with wordfish or house-smoked salmon with lemon cream

Blinis avec houmous, sésame noir et citron/ Blinis with hummus, black sesame and lemon

Tartelettes avec butternut ou petits pois, magret de canard séché/ Tartelettes with butternut or peas dried duck breast

Tartelettes avec topinambour ou carottes, espadon fumé/ Tartelettes with Jerusalem artichoke or carrots; smoked swordfish

Tartelettes avec champignons parmesan/ Tartelettes with parmesan mushrooms

Tartelettes avec petit-pois asperges/ Tartelettes with asparagus peas

Toasts

Toasts avec espadon ou saumon fumé et crème citronnée/ Toasts with swordfish or smoked salmon with lemon cream

Toasts avec houmous et sésame noir/ Toasts with hummus and black sesame

Toasts avec rillettes de saumon aux herbes fraîches/ Toasts withh salmon rillettes with fresh herbs

Toasts avec foie gras, confiture de figues et noix/ Toasts with foie gras with fig and walnut jam

Toasts avec caviar d’aubergine fumée et olives noires/ Toasts with smoked aubergine caviar with black olives

Toasts avec coulis de tomate au basilic et pâte d’olives/ Toasts with tomato coulis with basil and olive paste

Toasts avec roquefort avec magret de canard séché et noix/ Toasts with roquefort with dried duck breast and walnuts

Toasts avec artichaut avec poudre d’olives noires/ Toasts with artichoke with black olive powder

FEUILLETES / PUFF PASTRY

Chèvre et chorizo/ Goat's cheese and chorizo

Chèvre, olives et basilic/ Goat cheese, olives and basil

Chèvre, épinards et pignons de pin/ Goat's cheese, spinach and pine nuts

Saumon et épinards/ Salmon and spinach

Escargot et persillade/ Escargot and parsley

Comté et cumin / Comté cheese and cumin

Pâte d’olives et anchois/ Olive and anchovy paste

Jambon cru, pesto et mozzarella/ Cured ham, pesto and mozzarella

Jambon et comté/ Ham and comté cheese

Saucisse et moutarde à l’ancienne/ Sausage and traditional mustard

Mini bouchées à la reine Terre ou Mer/ Mini terrine or sea bites

NAVETTES / Navettes Provençal pastries

Avocat grillé et crevettes/ Grilled avocado and shrimp

Coulis de tomate, chèvre et basilic/ Tomato coulis, goat cheese and basil

Houmous “huile de sésame”/ Sesame oil hummus

Blanc de poulet et moutarde à l’ancienne/ Chicken breast with traditional mustard

Crème de roquefort et canard séché/ Cream of Roquefort cheese and dried duck

Confit d’agneau et confiture d’oignon/ Lamb confit and onion jam

Foie gras, confiture de figues et noix/ Foie gras with fig and walnut jam

Jambon et comté AOP 24 mois/ Ham and comté cheese 24 months

Jambon cru d’Ardèche, beurre au piment d’Espelette/ Ardèche cured ham with Espelette chilli butter

Chair de tourteau et mayonnaise au curry et à l’aneth/ Crabmeat and curry-dill mayonnaise

Rillettes de saumon aux herbes fraîches/ Salmon rillettes with fresh herbs

Thon, oeuf et mayonnaise à l’estragon/ Tuna with egg and tarragon mayonnaise

VERRINES BISTRONOMIQUES (40g)

Coleslaw/ Cabbage salad

Œuf poché et crème de potimarron ou petits pois/ Poached egg and pumpkin cream or peas

Salade de légumes croquants thaï/ Thai crunchy vegetable salad

Tomates, mozzarella, basilic/ Tomatoes, mozzarella, basil

Salade de poulet, sésame et légumes croquants/ Chicken, sesame and crunchy vegetable salad

Salade de harengs/Herring salad